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La cucina di
Bahia
ovvero
Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di
Dona Flor
"L'oro dell'olio di palma, la dolcezza della jaca, affetto e
violenza; il piccante del peperoncino, la sensualità delle donne
bahiane con el vesti di pizzo bianco sulla pelle color cannella, belle
figlie di Oxum che vendono acarajés: è tutto un universo di fascino,
colore, profumo e sapore."
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